AROMAS Y SABORES DEL DESIERTO

Sabores y aromas del desierto, una frase, un concepto que invita a embarcarse en un viaje lleno de experiencias sublimes. Aromas y sabores que nos transportan al pasado donde nuestros ancestros usaban las plantas del desierto como aroma terapia como la Rica rica . Ellos se alimentaban de super alimentos tales como el algarrobo y la Quinoa blanca. Podemos seguir mencionando las bondades del desierto; el mítico toiranpo, o nuestra estrella muy usada en la gastronomía más sofisticadas del mundo, el Chañar, que también son conocidos sus propiedades medicinales.Queremos traer de vuelta las recetas de nuestros ancestros, pero transformadas en productos que usamos en la actualidad como velas aromáticas, gastronomía (mermeladas, te, helados, galletitas) y cosmética.Nuestros proveedores serán personas del pueblo artesanos o personas con capacidades especiales , hombres o mujeres .algunos de nuestros productos seran de reciclaje .
Nombre postulante
Jeannette del Pilar Lucero Ureta.

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Hola Jeannette, soy el Feña, director de ANF y encargado de educación de Fundación Ruinas de Huanchaca y seré tu mentor en esta etapa del concurso. Jeannette ley tu propuesta y esta muy buena la idea de rescatar algunas tradiciones vinculadas a la fitoterapia y gastronomía, esta buenisimo!!!!. Es por eso que seria bueno que nos pudieras contar más y aclarar cual el es problema social identificado y de qué modo se da solución a este… y tambien cuales son los aspecto que lo hacen innovador y lo diferencia de otras iniciativas desarrolladas.( inclusión público de capacidades distintas, etc.) Te invito a editar tu idea e incluir las nuevas reflexiones en torno al proyecto. Saludos
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hace 6 años

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